| الاطباق الخاصة بالعزومات |
| اللحوم |
| 280.00 |
فيليه بصوص عيش الغراب
2 كيلو لحم فيليه مع صوص الكريمة وعيش الغراب
|
| 280.00 |
الفيليه بصوص الجبن الركفور
2 كيلو لحم فيليه مع صوص الكريمة بالجبن الروكفور
|
| 240.00 |
بيكاتا بصوص عيش الغراب
1/2 1 كيلو لحم بتلو مع صوص الكريمة وعيش الغراب
|
| 240.00 |
لحم بتلو بالليمون والفلفل
حوالى 1/2 1كيلو اسكالوب بتلو بصوص الكريمة مع الليمون ،الفلفل الاسود والروزمارى
|
| 280.00 |
لحمة بتلو ملفوف بصوص المسطردة
1/2 1كيلو لحم بتلو ملفوف باللحم المدخن مع صوص المسطردة و الفلفل
|
| 260.00 |
كوردون بلو لحم
لحم إسكالوب بتلو محشي باللحم المدخن و الجبنة الشيدر |
| 220.00 |
بيف ستروجانوف
حوالى 2 كيلو شرائح لحم كندوز بالبصل, الفلفل الألوان والصوص البنى |
| 240.00 |
فيليه باربكيو صينى
1.5 كيلو لحم فيليه بالبصل ،الفلفل الأخضر وصوص الباربكيو
|
| 240.00 |
شاورمة
حوالى 2 كيلو من لحم الفيليه مقطع شاورمة ويقدم مع البصل والطماطم والبقدونس |
| 260.00 |
شاورمة باللوز
حوالى 2 كيلو شاورمة مع اللوز المحمر والنعناع
|
| 50.00 |
كبيبة
20 قطعة مقلية
|
| 70.00 |
كبة لبنيه
كبة لبنيه بالزبادى ،الثوم والنعناع
|
| 80.00 |
كفتة الأرز
حوالى 1 كيلو كفتة الأرز مطهية بصلصة الطماطم
|
| 100.00 |
كرات اللحمة مع الصلصة الحارة وعيش الغراب
كرات اللحمة المفرومة مطهية بصلصة الطماطم الحارة وعيش الغراب
|
| 100.00 |
كرات اللحمة مع صلصة الطماطم والكارى
كرات اللحمة المفرومة مطهية بصلصة الطماطم الحارة والكارى،الفلفل ،البصل و الجزر
|
| 600.00 |
فخدة بتلو روستو مع الخضروات
فخدة بتلو 10 كيلو روستو مقدمة مع الخضروات السوتية وصوص الجرافى
|
| 600.00 |
فخدة بتلو بالأعشاب
فخدة بتلو 10 كيلو بالأعشاب مقدمة مع الخضروات وصوص الجرافى
|
| 360.00 |
كتف بتلو روستو
كتف بتلو من 4-5 كيلو روستو يقدم مع صوص الجرافى والخضروات |
| 250.00 |
فخدة ضانى روستو
فخدة ضانى 2-3 كيلو مع الخضروات
|
| 250.00 |
فخدة ضانى بالأعشاب وصوص البرتقال
فخدة ضانى(3 كيلو) مطهية بصوص البرتقال والأعشاب
|
| 170.00 |
كتف ضانى روستو
كتف ضانى (2كيلو) مع الخضروات
|
| الفراخ |
| 180.00 |
دجاج بصوص الكريمة وعيش الغراب
حوالى 2 كيلو صدور الدجاج مع صوص الكريمة وعيش الغراب
|
| 175.00 |
دجاج بصوص الجبنة الركفور
حوالى 2 كيلو صدور الدجاج بصوص الكريمة والجبن الروكفور
|
| 165.00 |
دجاج بصوص الكريمة و الزيتون الأخضر
حوالى 2 كيلو صدور الدجاج بصوص الكريمة والزيتون الأسود والأخضر
|
| 180.00 |
دجاج بصوص البستو و الكريمة
حوالى 2 كيلو صدور الدجاج بصوص البستو(الريحان و الجبن البارميزان) و الكريمة
|
| 165.00 |
دجاج بصوص الروزمارى والليمون
حوالى 2 كيلو صدور الدجاج بصوص الكريمة والليمون و الروزمارى
|
| 160.00 |
دجاج بالكارى
حوالى 2 كيلو صدور الدجاج بصوص الكارى
|
| 175.00 |
دجاج بصوص الكارى الحلو والحار
حوالى 2 كيلو صدور الدجاج بصوص الكارى الحلو والحار والاناناس
|
| 160.00 |
الدجاج الملفوف بالخضروات
حوالى 2 كيلو صدور الدجاج ملفوفة بالخضروات المطهية بالطريقة الصينية والزيتون الأخضر
|
| 160.00 |
دجاج صينى بصوص الباربكيو
حوالى 2 كيلو دجاج مع الفلفل الملون بصوص الباربكيو على الطريقة الصينية |
| 155.00 |
شيش طاووق
حوالى 2 كيلو مكعبات صدور الدجاج مع الفلفل الألوان والبصل
|
| 170.00 |
شيش طاووق باللوز
حوالى 2 كيلو مكعبات صدور الدجاج مع الفلفل الالوان والبصل واللوز
|
| 175.00 |
شيش طاووق ديك
حوالى 2 كيلوقطع مكعبات صدور الديك مع الفلفل الالوان والبصل
|
| 160.00 |
كوردون بلو دجاج
حوالى 2 كيلو دجاج بانيه محشى باللحم المدخن و الجبنة الشيدر |
| االبط و الديك |
| 300.00 |
بط روستو بصوص البرتقال
2 بطة روستو مقطعة شرائح ومقدمة مع صوص البرتقال
|
| 460.00 |
ديك روستو
ديك روستو (10 كيلو) مع صوص الجرافى
|
| 460.00 |
ديك روستو بالأعشاب
ديك 10 كيلو روستو بالأعشاب مع صوص الجرافى
|
| 500.00 |
ديك محشى بالأرز
ديك 10 كيلو محشى بالأرز على طبقة من الأرز
|
| 180.00 |
صدر ديك روستو بصوص الجرافى
صدرديك روستو حوالى 2 كيلو مقدم شرائح مع صوص الجرافى
|
| 200.00 |
صدر ديك روستو الملفوف
صدر ديك روستو حوالى 2 كيلو محشى وملفوف باللحم المدخن و الريحان و يقدم مقطع شرائح
|
| المكرونات |
| 90.00 |
مكرونة بالبشاميل
مكرونة مقصوصة باللحمة المفرومة والباشاميل
|
| 90.00 |
نجرسكو
مكرونة مع الدجاج ، بشاميل والجبنة الشيدر
|
| 85.00 |
كانيلونى اللحمة
كانيلونى محشى باللحمة المفرومة مغطى بصلصة الطماطم والجبنة الشيدر 16 قطعة
|
| 85.00 |
كانيلونى بالدجاج
كانيلونى محشى بالدجاج والبشاميل ، مغطى بالبشاميل والجبنة الشيدر 16 قطعة
|
| 85.00 |
كانيلونى بالسبانخ
كانيلونى محشى بالسبانخ ، مغطى بالبشاميل والجبن 16 قطعة
|
| 85.00 |
كانيلونى بالسبانخ والجبنة الريكوتا
كانيلونى محشى بالسبانخ والجبنة الريكوتا مغطى بصلصة الماطم والجبن الموتزاريلا 16 قطعة
|
| 100.00 |
لازانيا اللحمة
رقائق اللازانيا الخضراء محشية باللحمة المفرومة ،صلصة الطماطم مغطاة بالبشاميل والموتزاريلا
|
| 75.00 |
لازانيا بالخضروات
رقائق اللازانيا الخضراء محشية بالخضروات ،صلصة الطماطم مغطاة بالبشاميل والموتزاريلا
|
| 120.00 |
رافيولى بصوص الجبنة الركفور
رافيولى مع صوص الكريمة بالجبن الركفور
|
| 165.00 |
مكرونة بالسلمون المدخن والصوص الأبيض
مكرونة مع قطع السلمون المدخن والصوص الأبيض
|
| 120.00 |
مكرونة بأربعة أنواع الجبنة
مكرونة بالصوص الأبيض مع الجبن الروكفور ، الموتزاريلا ، الشيدر والبارميزان
|
| 120.00 |
مكرونة ألوان بصوص الكريمة وعيش الغراب
ثلاث ألوان من المكرونة مع صوص الكريمة وعيش الغراب
|
| 140.00 |
مكرونة مع اللحوم المدخنة
مكرونة مع اللحوم المدخنة والدجاج بصوص الكريمة وعيش الغراب
|
| 140.00 |
فيتوتشينى بالدجاج والزيتون
فيتوتشينى خضراء بالدجاج والزيتون الأخضر مع صوص الكريمة
|
| الارز |
| 85.00 |
أرز بالخلطة
1 كيلو أرز بالكبد و المكسرات
|
| 85.00 |
أرز بالمكسرات والبهارات
1 كيلو ارز بالمكسرات والبهارات
|
| 130.00 |
أرز بسمتى بالفستق
1 كيلو ارز بسمتى اصفر أو أبيض مع الفستق
|
| 60.00 |
أرز بالخضروات
1 كيلو أرز بسمتى اصفر او ابيض بالخضروات
|
| 60.00 |
أرز الكارى و الخضروات
1 كيلو أرز بالكارى و الخضروات
|
| 125.00 |
أرز بريانى
1 كيلو أرز بمكعبات اللحم مع بهارات البريانى |
| 40.00 |
الأرز الأخضر
1 كيلو أرز بالخضرة
|
| 75.00 |
أرز مكسيكي
1 كيلو أرز بسمتي مع الخضروات و الفلفل و الذرة و الخضرة |
| المعجنات |
| 35.00 |
سمبوسك باللحمة أو بالجبنة أو بالسبانخ
20 قطعة مقلية
|
| 40.00 |
سبرنج رولز بالدجاج أو بالخضروات قطعة مقلية
20 قطعة مقلية
|
| 60.00 |
جلاش أو رقاق باللحمة المفرومة
|
| 60.00 |
جلاش بالسبانخ
|
| 60.00 |
جلاش بالخضروات والزيتون
|
| 60.00 |
جلاش بخلطة البيتزا
|
| الخضروات |
| 75.00 |
كوسة بالبشاميل
كوسة باللحمة المفرومة مغطاة بالبشاميل والجبن
|
| 75.00 |
سبانخ بالبشاميل
سبانخ بعيش الغراب مغطاة بالبشاميل والجبن
|
| 70.00 |
مسقعة
باذنجان باللحمة المفرومة و الفلفل الرومى و صلصة طماطم
|
| 75.00 |
مسقعة بالبشاميل
باذنجان باللحمة المفرومة والفلفل الرومى وصلصة طماطم مغطاة بالبشاميل والجبنة
|
| 120.00 |
فتة باذنجان
فتة باذنجان باللحمة المفرومة و المكسرات مغطاة بالزبادى
|
| 60.00 |
كوسة لبنية
كوسة محشية باللحمة المفرومة مطهية مع صلصة اللبنية اللبنانية
|
| 75.00 |
خرشوف محشى أوجراتان
خرشوف محشى باللحمة المفرومة مغطاة بالبشاميل والجبنة
|
| 70.00 |
خرشوف بصلصة الكريمة و الشبت
خرشوف فى صلصة الكريمة مع الليمون و الشبت
|
| 70.00 |
بطاطس محشية أوجراتان
بطاطس محشية بالبهارات وعيش الغراب أو بالفلفل الأحمر والبصل مغطاة بالبشاميل والجبنة
|
| 80.00 |
الخضروات بالشعرية الصنية
شرائح الفلفل الألوان ،البصل ،الجزر والكوسة مع الشعرية الصينية
|
| المحاشى |
| 70.00 |
ورق عنب
2 كيلو ورق عنب محشى أرز ، طماطم و خضرة يقدم بارد بزيت الزيتون
|
| 60.00 |
كرنب
2 كيلو كرنب محشى أرز ، طماطم و خضرة
|
| 60.00 |
ضولمة
2 كيلو من محشى الكوسة ،البذنجان و الفلفل الأخضر محشينى أرز، طماطم و خضرة
|
| 100.00 |
محشى مشكل
2 كيلو من محشى الكوسة ،البذنجان و الفلفل الأخضر محشينى باللحمة المفرومة ، أرز ، طماطم ، خضرة والصنوبر
|
| السلطات |
| 60.00 |
سلطة الخرشوف والطماطم الصغيرة
خرشوف و طماطم صغيرة و خس و زيتون بتتبيلة السلطة المميزة و مكعبات التوست المحمصة
|
| 60.00 |
سلطة الذرة الحلوة
الذرة الحلوة مع الفلفل الألوان والطماطم بالتتبيلة الخل والأعشاب
|
| 40.00 |
سلطة الكرنب
كرنب أخضر ، كرنب أحمر مع التتبيلة المميزة
|
| 40.00 |
سلطة البطاطس
بطاطس مكعبات والخضرة مع الخيار المخلل |
| 50.00 |
سلطة الفلفل الألوان و الأناناس
فلفل ألوان ، أناناس ، جبنة بالتتبيلة الحلوة المميزة
|
| 60.00 |
سلطة عيش الغراب
عيش الغراب الطازج بالخضرة و الأعشاب
|
| 80.00 |
سلطة الخضراء بالجبن الركفور والعين الجمل
خس و جرجيرمع الجبنة الروكفر, العين الجمل
والتفاح |
| 75.00 |
سلطة الخس بالدجاج
شرائح الدجاج المشوية مع الخس و الخضرة بتتبيلة مميزة
|
| 75.00 |
سلطة الدجاج بالتفاح
قطع الدجاج مع الخس مغطاة بالتفاح و بتتبيلة المايونيز المميزة
|
| 100.00 |
سلطة اللحوم المدخنة
|
| 65.00 |
سلطة المكرونة
مكرونة مع فلفل ألوان وجزر بتتبيلة أعشاب مميزة
|
| 30.00 |
سلطة الحمص / سلطة البابا غنوب
|
| 20.00 |
سلطة الطحينة / سلطة الزبادى
|
| 45.00 |
سلطة التبولة / سلطة الفتوش
|
| 30.00 |
سلطة البنجر / سلطة الجزر
|
| 85.00 |
سلطة الكابورية
كابورية ، خس و فلفل و تتبيلة البرتقال المميزة
|
| الحلويات |
| 80.00 |
بلح بالكروكون
|
| 75.00 |
فراولة بالمارينج و الكريم شاتيية
فراولة مع المارينج مغطاة بالكريم شاتيية و صوص الفراولة
|
| 50.00 |
بطاطا بالكاراميل
بطاطا مشوية مهروسة مغطاة بالكاراميل مع الكريمة اللبانى
|
| 50.00 |
كريب بالتفاح
كريب ملفوف محشى بالتفاح مغطى بصوص البرتقال بالقرفة
|
| 80.00 |
كريب بالبندق
كريب ملفوف محشى بالبندق مغطى بصوص الشوكولاتا
|
| 50.00 |
كريب بالموز
كريب ملفوف محشى بالموز مغطى بصوص الشوكولاتا والكاراميل
|
| 40.00 |
كرايم كاراميل
|
| الركن الخاص بفواكه البحر |
| 220.00 |
سمك فيليه بصوص الكريمة بالليمون
2 كيلو سماك فيليه بصوص الكريمة بالليمون و الشبت
|
| 155.00 |
سمك سنجارية
سمكة بورى أو أروسة مطهى فى الفرن
|
| 250.00 |
كوكتيل الجمبرى
جمبرى وخس بكوكتيل المايونيز الخاصة
|
| 420.00 |
جمبرى بالكارى و الأرز الأبيض
2 كيلو جمبرى بالكارى مقدم معه أرز أبيض
|
| 420.00 |
جمبرى جامبالايا
2 كيلو جمبرى مقدم معه أرز أبيض بالبسلة و صلصة الطماطم الحارة
|
| 450.00 |
مشكل المأكولات البحرية بصوص الأعشاب
سمك مشوى ، جمبرى و الكالامارى بصوص الكريمة و بالأعشاب
|
| 120.00 |
طاجن الكالامارى
كالامارى بصلصة الطماطم الحارة
|
| 230.00 |
الأرز الأصفر بالمأكولات البحرية والخضروات
الأرز الأصفر بالجمبرى ، الكالامارى ، الفلفل الألوان و الجزر بالأعشاب
|
| 230.00 |
مكرونة بالمأكولات البحرية
مكرونة بخليط من المأكولات البحرية بصلصة الطماطم الخاصة و الكريمة
|
| 80.00 |
سبرنج رولز بالمأكولات البحرية و بالخضروات
20 قطعة مقلية سبرنج رولز بالجمبرى ، الكالامارى والجرز و الخضروات
|
| 90.00 |
تونة كيك
طبقتين من التوست بينهما تونة مزوقة بالكيوى ، الزيتون و الطماطم
|
| 200.00 |
سلمون مدخن كيك
طبقتين من التوست بينهما السلومن المدخن مزوقة بالسلومن ، حبة الكيبر و الشبت
|
| الركن الخاص بالاكلات الشرقيه |
| 300.00 |
فريك بالبط أو بالسمان أو باللحمة
فريك بقطع كبيرة م نالبط أو بالسمان أو مكعبات اللحمة
|
| 220.00 |
حمام محشى
4 حمامات محشيين بالأرز أو الفريك
|
| 240.00 |
مقلوبة الباذنجان
طبق من الأرز البسمتى , لحمة ( ضانى ، بقرى ) ، بذنجان ، بصل و طماطم مطية على الطريق الشامية
|
| 160.00 |
مقلوبة الدجاج
أرز بالأعشاب ،اللحمة المفرومة والبسلة مغطاه بقطع من الدجاج و المكسرات
|
| 240.00 |
كبسة
أرز بسمتى بتتبيلة الكبسة المميزة مغطاه باللحمة الضانى
|
| 175.00 |
فتة الدجاج بالزبادى
فتة بالعيش ، الأرز والدجاج مغطاه بالزبادى و المكسرات
|
| 140.00 |
طاجن الأرز بالموزة
|
| 85.00 |
كبدة دجاج
كبدة دجاج مطهية بصلصة مميزة
|
